Resep Sup Labu ala Asia Rendah Karbohidrat – Diabetes Daily

Konten ini awalnya muncul di sini. Diterbitkan ulang dengan izin.

Minggu ini kami menampilkan resep tepat waktu dari kolaborator baru, Sophie de Ville. Sophie lahir di Prancis, dan telah tinggal di seluruh dunia. Setelah putranya didiagnosis dengan diabetes tipe 1, dia membuat misinya untuk menyediakan resep ramah diabetes untuk keluarganya, dan dia memutuskan untuk membagikannya di situs webnya sendiri.

Resep pertamanya adalah resep sup labu dengan sentuhan Asia – pasta kari, jahe, dan di atasnya dengan daun ketumbar segar. Ini akan menjadi resep yang bagus untuk membawa sedikit bakat ke meja Thanksgiving Anda.

Sup Labu Gaya Asia Rendah Karbohidrat

Labu dengan santan, kari, dan daun ketumbar segar.

Bahan-bahan

  • 2.5
    lb
    labu kuning atau butternut squash
  • 1
    Bawang Sedang
  • 1/2
    sendok teh
    pasta kari merah
  • 2
    inci
    kenop jahe
  • 1
    bisa
    santan
  • 1/4
    cangkir
    minyak bunga matahari
  • 1
    seikat ketumbar segar
    (ketumbar)

instruksi

  1. Kupas dan buang biji labunya

  2. Potong labu menjadi 1 “kotak

  3. Kupas dan potong dadu bawang bombay. Kupas dan potong jahe.

  4. Tumis bawang bombay, jahe, dan minyak kelapa dalam panci besar di atas api sedang, sampai lunak.

  5. Tambahkan pasta kari ke dalam panci, dan masak selama 2-3 menit.

  6. Tambahkan labu dan kaldu ayam. Masak dengan api sedang sampai labu benar-benar empuk.

  7. Saat labu matang, haluskan sup, menggunakan blender stik perendam.

  8. Tambahkan santan ke dalam sup. Bumbui sesuai selera.

ketumbar pesto

  1. Cincang kasar ketumbar segar.

  2. Tambahkan minyak bunga matahari

  3. Mencampur. Tambahkan air jika perlu.

Catatan Resep

Hiasi dengan irisan bawang merah, cabai merah, dan daun ketumbar.

Setiap porsi harus memiliki sekitar 10g karbohidrat total.

Harap dicatat bahwa informasi nutrisi dapat bervariasi tergantung pada merek produk tertentu yang digunakan. Kami mendorong semua orang untuk memeriksa label produk tertentu dalam menghitung informasi nutrisi yang tepat.


Tampilan Postingan:
2

Baca lebih lanjut tentang Manajemen intensif, diet rendah karbohidrat, resep rendah karbohidrat, resep.

Author: Mabel Freeman